De prijs van groei: hoe kunstmest de bodem uitput en voedsel verarmt.
Wie het nieuws volgt, krijgt een helder en ogenschijnlijk logisch verhaal voorgeschoteld: geopolitieke spanningen leiden tot schaarste aan kunstmest, en dus tot stijgende voedselprijzen. Maar in een recente uitzending van Café Weltschmerz, gepresenteerd door Rypke Zeilmaker, wordt dat dominante narratief stevig bevraagd. Daar wordt niet alleen gekeken naar de gevolgen van een vermeend tekort, maar…